Vietti - Moscato d'Asti 2023
Moscato d'Asti DOCG Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2023
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Moscato d'Asti DOCG

Nach Einheiten

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Vietti - Moscato d'Asti 2023

Vietti ist ein piemontesischer Weinproduzent im Nordwesten Italiens mit Sitz im Herzen der Langhe-Hügel, oberhalb des Dorfes Castiglione Falletto . Das von Carlo Vietti gegründete Weingut existiert seit dem späten 18. Jahrhundert, sein Ruf wuchs jedoch in den 1960er Jahren, als Luciana Vietti den Winzer und Kunstkenner Alfredo Currado heiratete. Seine Intuitionen bei der Herstellung eines der ersten Barolo-Jahrgänge (Rocche di Castiglione im Jahr 1961), über die sortenreine Weinbereitung von Arneis (1967) bis zur Erfindung von Künstleretiketten (1974) machten ihn sowohl zum Symbol als auch zum Architekten einiger davon die wichtigsten Revolutionen der Ära. Die Leitung des Weinguts wurde von Luca Currado Vietti und seiner Frau Elena übernommen, bevor es 2016 von Krause Holdings übernommen wurde, was es Luca und Elena, die immer noch an der Spitze der Marke Vietti stehen, ermöglichte, eine Reihe wertvoller Weine aus dem Erbe des Weinguts hinzuzufügen . Vietti ist vor allem für seine Auswahl an Barolo-Einzelparzellenweinen, seine Barberas und auch für seine Verbindung mit der Sorte Arneis bekannt.

Moscato d'Asti wird aus Moscato aus kleinen Weinbergen in Castiglione Tinella hergestellt. Die Trauben werden Ende August/Anfang September manuell geerntet. Die Weinbereitung beginnt mit sanfter Pressung und Kaltstabilisierung. Der Most wird in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur gelagert, um eine Gärung zu verhindern. Im Laufe des Jahres werden Teile des Mostes bei 12 bis 14 Grad autoklaviert , um die Gärung zu starten. Wenn der Alkoholgehalt 5,5 % erreicht, wird die Temperatur erhöht, um die alkoholische Gärung zu stoppen und den Restzucker zu bewahren.

Rebsorte: 100 % Moscato

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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