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Domaine Decelle et Fils - Beaune 1er Cru Clos du Roi 2022
Beaune 1er Cru Botella (0.75L)

  • Añada : 2022
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Beaune 1er Cru

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Domaine Decelle et Fils - Beaune 1er Cru Clos du Roi 2022

Domaine Decelle & Fils está situado en Corgoloin, en la frontera entre la Côte de Nuits y la Côte de Beaune en Borgoña . La finca fue fundada en 2008 por Olivier Decelle , con su experiencia en el Rosellón, Burdeos y el Ródano. Su viñedo borgoñón de 8 hectáreas se distribuye en varias denominaciones de origen, como Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune y Côte-de-Nuits-Village. Las viñas están divididas en 15 parcelas y certificadas en agricultura ecológica desde 2010. Todas estas viñas tienen en común suelos más o menos arcillosos con lecho de roca caliza. Las diferencias de terroir se deben a variaciones muy finas de altitud, exposición, densidad y espesor del suelo, pendiente o naturaleza del suelo.

El Beaune Premier Cru Clos du Roi se elabora con Pinot Noir cuya edad de vid ronda los 50 años. La uva se vendimia manualmente y se clasifica en mesa. La fermentación comienza de forma espontánea con levaduras autóctonas y el encubado dura unos 20 días. El vino tiene una crianza de 18 meses en barricas , de las cuales menos del 30% son nuevas.

Variedad de uva: 100% Pinot Noir

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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