Clos des Lambrays - Marc des Lambrays, 25 anni - 40%
Le Clos des Lambrays si trova a Morey-Saint-Denis sulla Côte de Nuits, in Borgogna . Il vigneto Clos des Lambrays esiste dal XIV secolo ma fu poi diviso tra 74 proprietari in seguito alla Rivoluzione francese. Fu accorpato solo nel 1868, poi nei secoli successivi il vigneto passò di mano più volte e cadde in disordine, prima di essere acquistato da Roland de Chambure e Fabien e Louis Saier nel 1979. I nuovi proprietari rivitalizzarono la tenuta e, nel 1981, è stato classificato Grand Cru . Nel 1996 la proprietà passò a Gunter e Ruth Freund . Il vigneto Clos des Lambrays è oggi quasi un monopolio del Domaine des Lambrays.
Marc de Bourgogne è un'acquavite a base di mosto d'uva distillato.