Distillerie Génestine - Pastis Sauvage - 44,66%
La Distillerie Génestine a été fondé en 1845 à Clermont-Ferrand. Après 80 ans de fermeture, elle a été réouverte en 2021. Les spiritueux sont élaborés à base d’ingrédients purement naturels, d’eau pure d’Auvergne et d’alcool surfin. Les fruits sont non traités et zestés à la main. La distillerie utilise des plantes sauvages et du sucre français.
Le Pastis Sauvage est élaboré à partir d’épices, de plantes et d’une pointe de gentiane sauvage.
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