Castillo LA FLEUR PEYRABON 2005
Château Peyrabon está situado en Pauillac , en la región de Alto Médoc de Burdeos . Pertenece a Patrick Bernard desde 1998 y en una finca de 50 hectáreas se producen tres vinos. Los vinos se clasifican Cru Bourgeois .
La Fleur Peyrabon es el segundo vino del Château. Está elaborado a partir de 7 hectáreas de cepas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot . La uva se vinifica en tinas de hormigón y en tinas de acero inoxidable. El vino se envejece en barricas, con una proporción de roble nuevo. La cosecha de 2005 de Burdeos fue ejemplar : un cálido comienzo de la temporada de crecimiento permitió una brotación y floración exitosas. Après une période de sécheresse, l'humidité est arrivée au bon moment, avec des pluies apaisantes en août et septembre, suivies de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches et rafraîchissantes, qui ont été cruciales pour préserver l'acidité et les arômes essentiels uvas.
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot