Zn09 - Zero Nine Spirits - Wh04 - Norte de Gran Bretaña - Añada 1991 - 33 años - Bourbon de primer llenado - Embotellado 2024 - 45,6%
Zero Nine Spirits (Zn09) es una empresa embotelladora independiente, fundada en 2022 por dos amigos, Grégory y Alain . Los dos entusiastas de las bebidas espirituosas son de Ariège y, después de años de experiencia en este campo, decidieron compartir sus ideas sobre la mezcla, el envejecimiento y el refinado.
Esta edición es un whisky de la North British Distillery Company , fundada en 1885 en las afueras del oeste de Edimburgo por Andrew Usher, William Sanderson y John Crabbie. Este Single Grain fue destilado en septiembre de 1991 y envejecido en una barrica de Bourbon de primer llenado. Se produjeron 244 botellas .
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