Isla de Raasay - Firma - Single Malt - 46,4%
La Destilería Raasay está situada en la Isla de Raasay , en las Islas Hébridas de Escocia . La destilería produce dos productos: Isle of Raasay Gin y Isle of Raasay Whiskey. Todos los licores se destilan, maduran y embotellan en la isla utilizando el agua rica en minerales de su pozo, Tobar na Ba Bàine (que significa "pozo de la vaca pálida"). La destilería Raasay apoya los empleos locales en la isla.
Signature Malt es el resultado de la mezcla de dos bebidas espirituosas de la isla de Raasay (turbadas y sin turba) envejecidas por separado en barricas de whisky de centeno de primer llenado, roble Chinkapin fresco y vino tinto de Burdeos de primer llenado para un total de 6 barricas.
Ligeramente turbado (6-11 ppm)