Domaine de La Réaltière - Pastell - Rosé 2023
Domaine de la Réaltière liegt in Rians en Provence , in der Appellation Coteaux d'Aix en Provence . Das Weingut wurde 1994 von Jean-Louis Michelland gegründet und wird seit 2001 von seinem Sohn Pierre Michelland geführt. Der Weinberg erstreckt sich über 12,5 Hektar und ist von einem Olivenhain und einem Wald aus Steineichen und Kiefern umgeben. Die Reben werden seit 1994 biologisch angebaut und sind seit 2011 biodynamisch zertifiziert .
Pastel ist eine Mischung aus Cinsault und Grenache . Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit Ausbau auf der Feinhefe .
Rebsorten: Cinsault, Grenache