Bardi d'Alquier - Le anteprime 2018
Domaine Bardi d'Alquier (ex Jean-Michel Alquier) si trova a Faugères , in Linguadoca . È stata fondata nel 1870 dalla famiglia Alquier ed è stata costruita nel corso di generazioni. Nel 2017 Sophie e Thibaud Bardi hanno rilevato l'attività; “a quattro mani” con Jean-Michel e Véronique Alquier . Il vigneto di 12 ettari si trova ad un'altitudine di 340 metri su pendii di scisti e argille ed è certificato in agricoltura biologica .
Les Premières è una miscela di Syrah, Grenache Noir e Mourvèdre coltivata su scisti grigi ai piedi delle colline. Il raccolto viene parzialmente diraspato e lasciato a lungo in tini. Il vino viene affinato per 12-14 mesi in botti parzialmente nuove .
Vitigni: Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre