Domaine des Marnes Blanches - Vin Amarillo 2016
El Domaine des Marnes Blanches está situado en Sainte-Agnès, en el sur de Revermont del Jura . Desde 2006, está dirigido por Pauline y Géraud Fromont , enólogos de formación. Las diez hectáreas se han gestionado en ecológico desde su llegada y obtuvieron la certificación en 2013. El viñedo está dividido en tres islotes en Cesancey, Sainte-Agnès y Vincelles y las parcelas están situadas en un terruño de margas blancas del que la finca toma su nombre. .
El Vin Jaune 2016 está elaborado con Savagnin cultivado en un terruño de marga de Lias. La crianza tiene una duración de 84 meses en barricas de roble bajo velo .
Variedad de uva: 100% Savagnin