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Tenuta Decelle & Sons

Domaine Decelle & Fils si trova a Corgoloin, al confine tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 2008 da Olivier Decelle , attingendo alla sua esperienza nel Roussillon, Bordeaux e nel Rodano. Il suo vigneto Borgogna di 8 ettari si sviluppa su diverse denominazioni come Hautes-Côtes de Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Beaune Premier Cru, Chorey-Lès-Beaune e Côte-de-Nuits-Village. I vigneti sono suddivisi in 15 appezzamenti e certificati biologici dal 2010. Tutti questi vitigni hanno in comune terreni più o meno argillosi con substrato roccioso calcareo. Le differenze di terroir si riferiscono a variazioni molto fini di altitudine, esposizione, densità e spessore del suolo, pendenza o tipo di suolo.

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