SWELL DE SPIRITS - Wild Nature Series n°14 - Pear eau de vie - 2015 - 9 anni Dame Jeanne - Distilleria d'Alsazia - 45%
Swell de Spirits è un imbottigliatore indipendente a conduzione familiare con sede a Pessac, in Francia. L'azienda è stata fondata nel 2021 da Michael Barbaria e Kelly . Rilasciano una varietà di rum, whisky, armagnac e cognac in edizione limitata, in bottiglia, provenienti da distillerie di tutto il mondo.
Questa acquavite Poire William è stata distillata in una distilleria segreta in Alsazia nel 2015 . Fu lasciata riposare per 9 mesi in una damigiana. È stato imbottigliato nel settembre 2024 e ne sono state prodotte 200 bottiglie .