LONGUETEAU - Ponche - Schrubb - 1 Litro - 25%
La familia Longueteau llegó a Guadalupe en 1766, pero no fue hasta finales del siglo XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau adquirió parte del marquesado de Sainte-Marie , puesto en subasta tras la crisis de la industria azucarera. En 1895, compró Habitation Espérance para transformar la finca del estado de una refinería de azúcar al de una destilería. Hoy en día, François Longueteau se ocupa de la casa, la única destilería de Guadalupe cuyo propietario es a la vez el agricultor y el maestro destilador.
Sus rones provienen íntegramente de su propia caña de azúcar. Se recolectan y trituran el mismo día cuando están completamente maduros. Tras una fermentación de 48 horas sin insumos, los jugos se destilan en una columna Savalle de 28 platos.
Schrubb es un licor de las Indias Occidentales elaborado a partir de cáscaras de naranja maceradas en ron.