Château D'ISSAN 1991
Château d'Issan liegt in der Appellation Margaux in der Region Médoc im Bordeaux . Es wurde bei der Klassifizierung von 1855 als dritter Grand Cru Classé eingestuft und hat eine lange Geschichte, seit sein Wein im Jahr 1152 bei der Hochzeit zwischen Eleonore von Aquitanien und Heinrich II. von England serviert wurde. Das Anwesen umfasst 120 Hektar, von denen 67 mit Weinreben bepflanzt sind (52 Hektar in der Appellation Margaux und 15 Hektar in AOC Haut-Médoc und AOC Bordeaux Supérieur). Von der Ausbeutung des Ancien Régime ist nicht viel übrig geblieben: Unwetter, Kriege und Reblausplagen haben dem Anwesen im Laufe der Jahrhunderte geschadet. Die heutigen Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren sind im Wesentlichen das Ergebnis der Umstrukturierungsbemühungen der Familie Cruse nach 1945.
Château d'Issan ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Merlot . Der Wein reift 16 bis 18 Monate in Fässern, von denen 50 % neu sind.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot