Château Roubine - Cru Classé - Rosado Premium 2024
El Château Roubine está situado en Lorgues, en Provenza . En 1955, Château Roubine fue distinguido como Cru Classé de la denominación Côtes de Provence, un reconocimiento otorgado a solo 23 bodegas en ese momento. Desde 1994, la finca es propiedad de Valérie Rousselle , originaria de Saint-Tropez. Bajo su liderazgo, la finca adoptó prácticas de viticultura sostenible , obteniendo la certificación en 2017. La propiedad abarca 130 hectáreas, incluidas 72 hectáreas de viñedos cultivados en un terroir arcillo-calcáreo bien drenado, lo que se refleja en el nombre "Roubine", que significa "arroyo" en provenzal.
El Cru Classé de Château Roubine es una mezcla de Cinsault, Garnacha, Tibouren, Syrah, Mourvèdre y Rolle . La vendimia se realiza por la noche para mantener la uva fresca y evitar que se oxide. Posteriormente, las variedades de uva se prensan directamente y se vinifican por separado. La añada se compone durante la cata buscando la mezcla óptima de las diferentes variedades de uva.
Variedades de uva: Cinsault, Garnacha, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Rolle
