Château Roubine - Cru Classé - Premium Rosé 2024
Château Roubine befindet sich in Lorgues in der Provence . Im Jahr 1955 wurde Château Roubine als Cru Classé der Appellation Côtes de Provence ausgezeichnet, eine Anerkennung, die damals nur 23 Weingütern zuteilwurde. Seit 1994 ist das Anwesen im Besitz von Valérie Rousselle , die ursprünglich aus Saint-Tropez stammt. Unter seiner Führung führte das Weingut nachhaltige Weinbaupraktiken ein und erhielt 2017 die Zertifizierung. Das Anwesen umfasst 130 Hektar, darunter 72 Hektar Rebfläche, die auf einem gut entwässerten Lehm-Kalk-Terroir angebaut werden, was sich im Namen „Roubine“ widerspiegelt, was auf Provençalisch „Bach“ bedeutet.
Der Cru Classé von Château Roubine ist eine Mischung aus Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvèdre und Rolle . Die Weinlese erfolgt nachts, um die Trauben frisch zu halten und eine Oxidation zu verhindern. Anschließend werden die Rebsorten direkt gepresst und separat vinifiziert. Der Jahrgang wird bei der Verkostung zusammengestellt, indem nach der optimalen Mischung der verschiedenen Rebsorten gesucht wird.
Rebsorten: Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Rolle
