DRUMSHANBO - Edizione Conservazione Panda in Bottiglia di Ceramica - Gin Irlandese Gunpowder - 43%
La Shed Distillery si trova sulle rive di un lago a Drumshanbo , in Irlanda . PJ e Denise Rigney, insieme al loro dedicato team di distillatori, sperimentano con cereali selvatici, flora irlandese e piante esotiche. Lo Shed è dotato di cinque alambicchi in rame: 3 dedicati al whisky irlandese, 2 al gin irlandese Drumshanbo Gunpowder e 2 alambicchi a colonna in rame dedicati alla vodka irlandese pura Sausage Tree. Gli alambicchi furono realizzati appositamente da Arnold Holstein in Germania e portati a Drumshanbo.
Il processo di produzione del Gunpowder Gin inizia con una lenta distillazione con l'aggiunta di 8 ingredienti botanici nell'alambicco di rame: bacche di ginepro, olmaria, cardamomo, semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, semi di cumino e anice stellato. Poi si aggiungono altre 4 erbe al cestello della cottura a vapore: il tè Gunpowder, il limone cinese, il pompelmo orientale e il lime kaffir.
La creatura sull'etichetta è il figlio mitologico di una lepre americana e di un'antilope americana. Secondo la leggenda, fu concepito durante un temporale.
Questa edizione benefica sostiene la Sichuan Green Foundation e una parte dei profitti verrà destinata alla protezione dei panda giganti della Cina.
