Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-CARONI 24 ans - Millésime 1996 - Vijay Ranmarine - Velier Serie Employees 3rd release - 64,50% - Clos des Spiritueux

CARONI 24 ans - Millésime 1996 - Vijay Ranmarine - Velier Serie Employees 3rd release - 64,50%
Rum 70 cl (0.7L)

Format : 70 cl (0.7L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Conditionnement : Etui collection
Origine : Rum
Taux d'alcool : 64,5
Age : 24 ans

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CARONI 24 ans - Millésime 1996 - Vijay Ranmarine - Employees 3rd release - 64,50%

La célèbre distillerie Caroni est fondée en 1918 dans l’état de Trinidad (Trinité) & Tobago. Cette distillerie d’état possède alors sa propre sucrerie afin d’assurer son approvisionnement en matière première, des cannes à sucre de haute qualité produites sur place. Fortement équipée de différent types d’alambics (à colonnes et à repasse), cette distillerie légendaire est longtemps restée « secrète » et « mystique ». En effet, peu de leur rhums ont été embouteillés sous leur propre étiquette. Leurs eaux-de-vies présentent un profil aromatique bien singulier aux fragrances d’hydrocarbures, d’épices douces et de miel. Malheureusement, le gouvernement décide la fermeture de la distillerie en 2002 suite à une crise de l’industrie sucrière. De ce fait, leur rareté a fortement crû faisant passer ces rhums au caractère si atypique dans une dimension mythique.

« Vijay », « Buju » et « Nitz » sont les trois nouveaux « Employees » Caroni pour cette 3ème année de sortie. La cuvée "Vijay" met à l'honneur Vijay Ranmarine qui a travaillé pendant 23 ans dans cette distillerie iconique. Les rhums présents dans cette bouteille ont étaient distillés en 1996. Il s'agit d'un assemblage de 4 fûts de 24 ans d'âge avec un degré naturel de 64,50%.

Bouteille extrêmement rare.