Château POUJEAUX - La Salle de Château Poujeaux 2017
Le Château Poujeaux est un domaine situé dans la sous-appellation Moulis-en-Médoc dans le Haut-Médoc, sur la rive gauche de la Gironde à Bordeaux. Le château appartient à la famille Cuvelier. Situé dans le Haut-Médoc, Château Poujeaux privilégie le Cabernet Sauvignon dans la production de ses trois vins : le grand vin est majoritairement élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, assemblé avec du Merlot et de plus petites quantités de Petit Verdot et Cabernet Franc.
Dans le classement Cru Bourgeois 2003, aujourd'hui disparu, Château Poujeaux a reçu le statut de Cru Bourgeois Exceptionnel - la plus haute note pour un château du Médoc non inclus dans le classement 1855. En 2010, un label Cru Bourgeois fortement révisé a été réintroduit qui n'a pas établi de système à plusieurs niveaux et, en conséquence, Château Poujeaux et cinq autres maisons qui avaient été nommées Cru Bourgeois Exceptionnel ont formé leur propre groupe appelé Les Exceptionnels en dehors de la nouvelle classification.
La Salle de Château Poujeaux est le second vin du château. C’est un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est élevé 12 mois en barriques utilisées pour le vieillissement du grand vin.
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
