Cihuatán - Cinabrio - 12 años - 40%
Cihuatan es una marca de ron originaria de El Salvador en América Central . Fue fundada en 2004 por un grupo de empresarios salvadoreños apasionados por el ron y su país. La marca Cihuatan está inspirada en una antigua ciudad maya ubicada en el oeste de El Salvador. Esta ciudad fue un importante centro religioso y cultural para los mayas de la región. Cihuatan produce varias variedades de ron, elaborado a partir de melaza y agua de manantial de la región de Chalatenango. Los rones se destilan en alambiques de cobre y se envejecen en barricas de roble americano que previamente han contenido Bourbon. La marca también está comprometida con proyectos de desarrollo sostenible para la preservación del medio ambiente y la comunidad local.
El nombre " Cinabrio " se inspiró en el color rojo, que fue elaborado por los antiguos mayas utilizando el mineral Cinabrio (cinabrio). El rojo era el símbolo de Kinich Ahau, el dios maya del sol. Cinabrio fue envejecido 12 años en barricas de roble americano ex-Bourbon.