Domaine de Villaine - Rully 1er Cru - Weiß 2021
Domaine de Villaine liegt in Bouzeron , im Norden der Côte-Chalonnaise im Burgund . Das Anwesen wurde 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gekauft und wird seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist geführt. Seit 1986 werden im Weinberg Methoden des ökologischen Landbaus entwickelt. Das Anwesen verfügt über mehrere Klimazonen in den Gemeinden Bouzeron, Rully, Mercurey und Santenay, die mit Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir bepflanzt sind.
Im Jahr 2021 beschloss Domaine de Villaine aufgrund der frostbedingten schlechten Ernten, alle seine Rully Premiers Crus zu vermischen: Montpalais, Raclot, Margotés, Grésigny und Rabourcé. Der Wein wird vinifiziert und 12 Monate lang auf der Feinhefe in Burgunderfässern gelagert, von denen 20 % neu sind.
Rebsorte: 100 % Chardonnay