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Loire > Ménétou-Salon

Fournier Père et Fils - Ménétou-Salon Rouge - Côtes de Morogues 2022
Ménétou-Salon Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2022
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Ménétou-Salon

A l'unité
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Fournier Père et Fils - Ménétou-Salon Rouge - Côtes de Morogues 2022

Le Domaine Fournier Père et Fils se situe à Verdigny, au cœur de l’appellation Sancerre. Il a été fondé en 1926 par Hélène et Léon Fournier. À l’origine, l’exploitation en polyculture comprend 0,2 hectares de vigne. En 1946, le gendre de Léon, Paul, reprend l’exploitation ; il développe le vignoble à 1,5 hectares et élève des chèvres pour produire du crottin de Chavignol. Le domaine se spécialise dans la culture de la vigne en 1972. Après plusieurs changement de propriétaires au sein de la même famille, la famille de Villebois reprend la gestion de la propriété en 2015. Aujourd’hui, le vignoble est constitué d’une myriade de petites parcelles sur les trois terroirs de l’appellation Sancerre, ainsi qu’à Ménétou-Salon, à Pouilly-Fumé et dans le Val de Loire. 

Le Ménétou-Salon rouge « Côtes de Morogues » est élaboré à partir de Pinot Noir planté sur des collines pentues avec des expositions variées. Après la récolte, les raisins sont mis en macération pré-fermentaire à froid. La vinification est réalisée en cuves thermorégulées.

Cépage : 100% Pinot Noir

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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