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Loira > Pouilly-sur-Loire

Domaine Jonathan Didier Pabiot - Chasselas 2022
Pouilly sur Loire Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2022
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Pouilly sur Loire

Per unità
23.90 € Tasse incluse.
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59.75 € HT
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143.40 € Tasse incluse.
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Domaine Jonathan Didier Pabiot - Chasselas 2022

Il Domaine Jonathan Didier Pabiot si trova a Pouilly-sur-Loire, nella Valle della Loira . Nel 2005 Jonathan Pabiot , ex campione di motocross, ha rilevato i 3,5 ettari di vigneto dal padre Didier. Oggi il vigneto si estende su 20 ettari su diversi tipi di terreno, principalmente calcare, caillottes e terra bianca. Le viti sono coltivate in modo artigianale, con grande attenzione all'importanza del rispetto delle piante e degli esseri viventi: tutti gli appezzamenti sono biologici dal 2006 e certificati biodinamici dal 2016.

Questa cuvée è prodotta da Chasselas , da un piccolo appezzamento piantato dal nonno di Jonathan, Lucien. La vite è coltivata in località Les Champs Piot, su un terreno argilloso-calcareo con una superficie di 0,2 ettari. La vite ha 45 anni e la resa è controllata per ottenere maggiore concentrazione. Il vino affina per 6 mesi in tini di acciaio inox .

Vitigno: 100% Chasselas

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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