Guyana - Port Mourant - 25 ans - Millésime 1997 - 47.8%
Antipodes est une nouvelle collection de La Maison du Whisky, commercialisée pour le Whisky Live Paris 2022. Elle rassemble des blends très jeunes, et des millésimes rares et anciens de maisons historiques et distilleries.
Cette collaboration entre La Maison du Whisky et Velier est un rhum de Port Mourant en Guyane. Il a été distillé en alambic à repasse double en bois unique en 1997. Il a été vieilli 2 ans en fûts de Bourbon en climat tropical, puis affiné 23 ans dans un fût unique de cognac (#MP97MC). Il contient 828,3 gr/hlpa d’esters et 270 bouteilles ont été produites.