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Tenuta Fontodi - Filetta di Lamole - Chianti Classico 2020
Chianti Classico DOCG Bouteille (0.75L)

  • Millésime : 2020
  • Format : Bouteille (0.75L)
  • Couleur : Rouge
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Bio
  • Origine : Chianti Classico DOCG

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Tenuta Fontodi - Filetta di Lamole - Chianti Classico 2020

Tenuta Fontodi est situé à Panzano dans la région de Chianti en Toscane, en Italie. Fontodi appartient à la famille Manetti depuis 1968. La famille est associée depuis des siècles à une autre activité typique de la région du Chianti, la production de ses fameuses tuiles en terre cuite. Fontodi est un domaine certifié biologique qui s'étend sur 130 hectares dont environ 70 hectares sont plantés de vignes. Le type d'agriculture pratiquée s'inspire des principes de respect de la nature et de durabilité. Non seulement aucun produit chimique n'est utilisé, mais il y a un effort pour maximiser les ressources internes du domaine, réduisant ainsi le besoin de tout apport externe.

Filetta di Lamole est un Chanti Classico élaboré à partir de Sangiovese cultivé à 600 mètres d’altitude sur environ 8 hectares de vignobles en terrasses. La fermentation débute spontanément avec les levures indigènes et la macération dure 3 semaines en cuve béton. Le vin est élevé 18 mois en barriques et fûts de chêne français.

Cépage : 100% Sangiovese

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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