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Von Winning - Riesling - Ungeheuer 2020
Pfalz

  • Millésime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Origine : Pfalz

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Von Winning - Riesling - Ungeheuer 2020

Weingut Von Winning se situe dans la région de Pfalz, en Allemagne. Le domaine a été fondé en 1849 par le Docteur Andreas Deinhard. Son gendre, Léopold von Winning, prend le contrôle du domaine en 1907 et rehausse la qualité et le profil des vins. Le domaine change de propriétaire en 1918, et son nom est changé pour Weingut Dr. Deinhard. Ce n'est qu'en 2009 que l'ancien nom du domaine a été repris. Il a également été membre fondateur du VDP (Verband Deutscher Prädikats). Aujourd'hui, les vins sont élaborés à la fois sous les labels Von Winning et Dr. Deinhard. Weingut von Winning possède 64 hectares de vignoble, dont 85% sont plantés en Riesling. Une viticulture durable est mise en place dans les vignobles.

Ungeheuer GG se situe à Forst et est composé de grès, calcaire et basalte sur la pente au-dessus de Forst. Le vin est entièrement fermenté en fûts de chêne et élevé sur lies pendant 18 mois.

Cépage : 100% Riesling

Tous les spiritueux que nous vous proposons sont en stock et disponible également sur demande au sein de notre boutique dédiés aux vins Clos des Millésimes au 3 Rue Lucien Faure à Bordeaux.

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