AMRUT - Peated Port Pipe - French Connections Single Cask - Edition 2021 - 60%
La Distillerie Amrut se situe à Kambipura, en Inde. L'entreprise a été fondée en 1947 par Shri J.N. Radhakrishna, juste avant l'indépendance de l'Inde. Initialement, son activité se concentrait sur l’approvisionnement d'alcool à l'armée indienne. Aujourd’hui, la société est basée à Bangalore et embouteille ses produits dans cinq autres États. La gamme Single Malt a été lancée en 2004 et dès 2010, Amrut Fusion a reçu le prix du « Troisième Meilleur Whisky au Monde » dans la Whisky Bible de Jim Murray. Les whiskies sont élaborés à partir d'orge cultivée dans les montagnes de l’Himalaya. Le maître-assembleur d'Amrut estime qu'un an de vieillissement dans les caves chaudes et humides indiennes équivaut à environ trois ans en Écosse. Environ 12% du spiritueux est perdu chaque année par évaporation (La Part des Anges) contre environ 2% en Écosse. Le Single Malt ne représente qu'une petite partie de la production totale : rhum ambré, brandy, vodka, gin et blend sont également produits.
Cette édition limitée de 516 bouteilles fait partie de la gamme French Connections de La Maison du Whisky. Le whisky provient d'un Single Cask (# 2713) rempli en juillet 2014. Après avoir été vieilli dans un fût de Porto (« Port Pipe ») tourbé, le whisky a été mis en bouteille en août 2020.
Tourbé
Achat limité à 1 bouteille