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Clairin Rum

Clairins sind das Rum von Haiti , wo es 532 kleine handwerkliche Brennereien gibt, die auf der einzigen karibischen Insel verstreut sind, die 1804 gegen die Sklaverei rebellierte. Heute ist Haiti eines der wenigen Länder, die puristische Traditionen pflegen. mit seinen einheimischen Sorten von nicht hybridisiertem Zuckerrohr, seinem Anbau ohne Chemikalien, seiner spontanen Fermentation ohne Hefen und seiner archaischen ungefilterten Destillation.
Zuckerrohr wird in Übereinstimmung mit anderen Pflanzenarten wie Bananen und Mango angebaut und bleibt bis zur Ernte, die 18 Monate nach dem Pflanzen stattfindet, unbeaufsichtigt. Die Ernte erfolgt von Hand, der Schnitt mit einem Entermesser (Rohrmesser) und der Transport zur Brennerei mit von Ochsen gezogenen Karren. Während der Ernte werden die geschnittenen Stöcke von Hand zur Mühle transportiert. Dort werden sie zwischen die Rollen eingelegt und gepresst. Der Saft fließt in einen Steinbehälter und während ein anderer Arbeiter die Säfte von der anderen Seite der Mühle sammelt, transportiert eine menschliche Kette die gepressten Stöcke zu einem Trockenbereich. Gemäß den Regeln zur Erlangung der Bezeichnung "Triple A" muss das Protokoll wie folgt lauten: Die Fermentation dauert mindestens 120 Stunden und die Destillation erfolgt in maximal 5 Destillierapparaten mit Kupferplatten in direktem Kontakt mit der Flamme. Dann muss der Rum abgefüllt werden, sobald er aus der Destille kommt und die Abfüllung in Haiti erfolgt.
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Communal - Blend des 4 communes - 43% achat pas cher meilleur prix avis bon

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Clairin 70 cl (0.7L)

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SONSON 2018 - 53.2%
Clairin 70 cl (0.7L)

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5%
Clairin 70 cl (0.7L)

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Rhum Clairin - Saint Benevolence - 50%

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Clairin 70 cl (0.7L)

45.00 €
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2022 - 53.3%

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Clairin 70 cl (0.7L)

51.00 €
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen CASIMIR - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARCA3 - cher meille 49.2% achat pas cher au meilleur prix avis bon

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARSA2 - 54.2% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux promotion top

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARVA5 - 48.6% achat pas cher au meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30%
Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Whisky Cask 2017 #SJ17HP - 54.5%
Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen SAJOUS - Single Bourbon Cask 2017 #SJ17JD-4- 55.8% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 22 mois - Ansyen VAVAL - Single Bourbon Cask 2016 #VV16MG-1 - 50.20% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 16 mois - Ansyen SAJOUS - Single Rhum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54.50% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Bourbon Cask 2017 #LR17JD-2 - 47.7% achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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RHUM CLAIRIN - Communal Ansyem - 49,3%

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - 37 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2017 #SJ17BI-2 - 54.2%

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Clairin 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
RHUM CLAIRIN - 36 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Cask 2017 #LR17MG-2 - 48.6%

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Clairin 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
RHUM CLAIRIN - 29 mois - Ansyen SAJOUS - Single Olorosso Cask 2017 #SA17OL-2 - 55.5%

RHUM CLAIRIN - 29 mois - Ansyen SAJOUS - Single Olorosso Cask 2017 #SA17OL-2 - 55.5%

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Clairin 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
RHUM CLAIRIN - Vieux Sajous - 4ans - Cask Strenght 1st Release - 50.6%

RHUM CLAIRIN - Vieux Sajous - 4ans - Cask Strenght 1st Release - 50.6%

Vieux Sajous - 4 ans - Cask Strenght 1st Release - 50.6%
Clairin 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018

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Clairin 70 cl (0.7L)
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Vieux Sajous - 4 ans - Cask Strenght 2nd Release - 2017/2021 - 56.3%
Clairin CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

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Clairin 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
VIEUX VAVAL - 6 ans - Millésime 2015 - Single Cask #WHKVA-5 - Bottled 2021 - 48.20%

VIEUX VAVAL - 6 ans - Millésime 2015 - Single Cask #WHKVA-5 - Bottled 2021 - 48.20%

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Clairin CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%

VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%

VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%
Clairin CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
VORLÄUFIGE BREAKAGE
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