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Rum Clairin

I Clairin sono i rum di Haiti , dove sono presenti 532 piccole distillerie artigianali sparse nell'unica isola caraibica che si ribellò alla schiavitù nel 1804. Oggi Haiti è uno dei pochi paesi a mantenere tradizioni puriste ; con le sue varietà autoctone di canna da zucchero non ibridata, la sua coltivazione senza prodotti chimici, la sua fermentazione spontanea senza lieviti e la sua arcaica distillazione non filtrata.
La canna da zucchero viene coltivata insieme ad altre specie vegetali come banane e mango e viene lasciata incustodita fino al raccolto, che avviene 18 mesi dopo la semina. La raccolta è fatta a mano, il taglio con coltellaccio (coltello di canna) e il trasporto alla distilleria avviene con carri trainati da buoi. Durante la raccolta, le canne tagliate vengono trasportate a mano al mulino. Lì vengono inseriti tra i rulli e pressati. Il succo viene scaricato in un contenitore di pietra e mentre un altro operaio raccoglie i succhi dall'altro lato del mulino, una catena umana trasporta le canne pressate in un'area di essiccazione. Secondo le regole per ottenere la denominazione "Tripla A" , il protocollo deve essere il seguente: la fermentazione dura almeno 120 ore e la distillazione avviene in massimo 5 alambicchi con piastre di rame a diretto contatto con la fiamma. Quindi il rum deve essere imbottigliato appena esce dall'alambicco e l'imbottigliamento avviene ad Haiti.
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Communal - Blend des 4 communes - 43% achat pas cher meilleur prix avis bon

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Clairin 70 cl (0.7L)

36.00 €
30.00 € HT

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SONSON 2018 - 53.2%
Clairin 70 cl (0.7L)

48.00 €
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5%
Clairin 70 cl (0.7L)

48.00 €
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Rhum Clairin - Saint Benevolence - 50%

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Clairin 70 cl (0.7L)

45.00 €
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2022 - 53.3%

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Clairin 70 cl (0.7L)

51.00 €
42.50 € HT

RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen CASIMIR - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARCA3 - cher meille 49.2% achat pas cher au meilleur prix avis bon

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen CASIMIR - Single Cask 2016 Fût Caroni #CARCA3 - 49.2%
Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARSA2 - 54.2% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux promotion top

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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Fût Caroni #CARVA5 - 48.6% achat pas cher au meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - SAJOUS 2016 - 54,30% achat pas cher meilleur prix avis bon rhumerie bordeaux

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Rhum ambré - 21 mois - Ansyen SAJOUS - Single Whisky Cask 2017 #SJ17HP - 54.5%
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Clairin 70 cl (0.7L)
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RUM CLAIRIN - Rum ambrato - 16 mesi - Ansyen SAJOUS - Single Rum Cask 2017 #SA17CR-2 - 54,50% acquista miglior prezzo buon vino merchant opinion bordeaux

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - Communal Ansyem - 49,3%

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - 37 mois - Ansyen SAJOUS - Single Cask 2017 #SJ17BI-2 - 54.2%

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Clairin 70 cl (0.7L)
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RHUM CLAIRIN - 36 mois - Ansyen LE ROCHER - Single Cask 2017 #LR17MG-2 - 48.6%

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Clairin 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
RHUM CLAIRIN - 29 mois - Ansyen SAJOUS - Single Olorosso Cask 2017 #SA17OL-2 - 55.5%

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Clairin 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
RHUM CLAIRIN - Vieux Sajous - 4ans - Cask Strenght 1st Release - 50.6%

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Vieux Sajous - 4 ans - Cask Strenght 1st Release - 50.6%
Clairin 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc - Casimir - 49.5% 2018

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Clairin 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA

Vieux Sajous - 4 ans - Cask Strenght 2nd Release - 2017/2021 - 56.3%
Clairin CLUB AMATEUR 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

RHUM CLAIRIN - Rhum blanc Vaval - Récolte 2018 - 49.3%

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Clairin 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
VIEUX VAVAL - 6 ans - Millésime 2015 - Single Cask #WHKVA-5 - Bottled 2021 - 48.20%

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Clairin CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%

VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%

VIEUX CASIMIR - 5 ans - Millésime 2016 - Single Cask Finish Caroni #CARCA-10 - Bottled 2021 - 47.50%
Clairin CLUB PASSIONNE 70 cl (0.7L)
ROTTURA PROVVISORIA
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