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Domaine Laurent Tribut

Domaine Laurent Tribut se encuentra en Poinchy en la denominación Chablis , en Borgoña . Fue creado en 1987 por Laurent Tribut , el esposo de Marie-Clothilde Dauvissat , una gran familia de viticultores. Laurent empezó elaborando sus vinos en las bodegas de la familia Dauvissat durante 10 años antes de montar su propia bodega. Años antes, los Dauvissat habían comprado excelentes viñedos en Chablis, junto a sus propios Premiers Crus para darles a sus hijos la oportunidad de convertirse en viticultores, así es como Marie-Clothilde y Laurent Tribut recuperaron estos viñedos. En la actualidad, cultiva 8 hectáreas de viñedo, principalmente en Chablis Villages, pero también posee algunas parcelas Premier Cru en Beauroy, Montmains y Côte de Léchet . Sus hijos, Solange, Adeline y Gabriel se unieron al negocio familiar como enólogos talentosos por derecho propio. Siguen los métodos tradicionales de recolección y fermentación de Dauvissat. El viñedo se gestiona en agricultura sostenible .
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