El camino
es una sutil mezcla de Syrah, Grenache y Mourvèdre; procedente de viñas viejas con rendimientos bajos y concentración excepcional.
Un rojo cercano a la fruta.
La vinificación es minuciosa. La larga maceración, así como las fermentaciones, se realizan en cubas de acero esmaltado.
Posteriormente, el vino se cría, sobre lías finas, durante 12 meses en barrica de roble; lo que le confiere un perfecto equilibrio, gran elegancia, un lado sedoso y esbelto. Un gran vino tinto auténtico.
Este vino no está clarificado ni filtrado.