RUM HSE - Alter Rum - Sherry Finish - Pedro Ximenez - Jahrgang 2005 - 46%
Das La Maugée-Haus wurde 1863 in Saint-Etienne umbenannt und nach dem Kauf durch Amedée Aubery im Jahr 1882 vom Status einer Zuckerraffinerie in den einer Brennerei umgewandelt. Dieser junge Industriekapitän modernisierte dann die Gebäude und versorgte das Anwesen dank mit Energie Der Fluss Lézarde, der das Anwesen durchquert und noch heute zum Verdünnen des Rohrsafts verwendet wird. Die Familie Hayot (Yves und José) kaufte das Anwesen 1994 nach einer Übernahme durch die ehemaligen Eigentümer. Anschließend wurden Renovierungsarbeiten in der als historisches Denkmal eingestuften Martinique-Wohnung durchgeführt und die Säule an Simon übertragen. Die Marke Saint-Etienne wird dann zu HSE (für Habitation Saint-Etienne).
Dieser HSE Sherry Finish Rum - Pedro Ximenez Jahrgang 2005 ist Teil der Reihe der extra alten Rumsorten " The Finishs of the World". Als echte Einladung zum Reisen hat HSE Fässer mit Weinen und Spirituosen aus aller Welt ausgewählt, um ihre Rumsorten zu verfeinern. Diese verschiedenen Oberflächen verleihen ihren Rums eine starke und einzigartige Identität. Diese Neuheit sorgte bei Kennern aufgrund ihres innovativen Ansatzes, einer gewagten Wette und eines großen Erfolgs für Aufsehen.
Nach einer "traditionellen" Reifung von 7 Jahren in Eichenfässern wurde dieser alte Vintage-Rum 6 Monate lang in Fässern von Ex-Sherry Pedro Ximénez gelagert. Das Ergebnis ist ein origineller Rum mit besonderen und schmeichelhaften Düften. Eine echte Freude, die wir Liebhabern von Rum und / oder Sherry mit geschlossenen Augen empfehlen können!
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