Compagnie des Indes - Alter Rum - Kuba - 18 Jahre - Sancti Spiritusi - 45% 1999
Die Compagnie des Indes wurde 2016 auf Initiative von Pierre Beuchet gegründet. Es stützt sich auf die ostindischen Unternehmen, die im 17. und 18. Jahrhundert existierten und auf den Handel mit feinen Produkten aus fernen Ländern spezialisiert waren. Die Rums der Compagnie des Indes sollen daher repräsentativ für ihr Herkunftsland sein. Sie sind Rums mit einer starken Identität, die Sie einladen, in ihre Heimat zu reisen.
Dieser gereifte Rum aus Kuba wurde 1999 von Sancti Spiritus destilliert. Anschließend wurde es 18 Jahre lang in einem einzigen Eichenfass (da es sich um ein Einzelfass handelt) gereift, bevor es nach Frankreich transportiert wurde, wo es im August 2017 ohne Kaltfiltration abgefüllt wurde.
Dies ist eine limitierte Auflage von 354 Flaschen.