Compagnie des Indes - Rum invecchiato - Cuba - 18 anni - Sancti Spiritusi - 45% 1999
La Compagnie des Indes è stata creata nel 2016 su iniziativa di Pierre Beuchet. Si basa sulle aziende dell'India orientale che sono esistite nel XVII e XVIII secolo, specializzate nel commercio di prodotti pregiati provenienti da paesi lontani. I rum della Compagnie des Indes vogliono quindi essere rappresentativi della loro terra d'origine, sono rum dalla forte identità che invitano a viaggiare nella loro terra natale.
Questo rum invecchiato di Cuba è stato distillato nel 1999 da Sancti Spiritus . Successivamente è stato affinato in un'unica botte di rovere (trattandosi di Single Cask) per 18 anni prima di essere trasportato in Francia dove è stato imbottigliato nell'agosto 2017 senza filtrazione a freddo.
Questa è un'edizione limitata di 354 bottiglie.