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Domaine de Pajot - Noisette 2017
Côtes de Gascogne Botella (0.75L)

  • Añada : 2017
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Côtes de Gascogne

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Domaine de Pajot - Avellana 2017

Gros-Manseng es la variedad de uva más rica en azúcar y la que dura la cosecha de la finca. En Gascuña suele haber un final de temporada muy bonito. Es "el verano de Saint-Martin", un sol otoñal favorable a las uvas, un período seco que permite a nuestro Gros-Manseng madurar tranquilamente y atiborrarse de azúcar. Para mantener su suavidad, la fermentación se detiene enfriando el vino en el momento deseado. El vino se extrae rápidamente y se almacena sobre sus lías finas a baja temperatura.

La "Avellana" se cata entre 9 y 12 grados. Se apreciará como aperitivo, con Foie Gras, charcutería ... con quesos azules, o quesos duros aromatizados con Comté. También para disfrutar con un postre de frutas.

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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