FAIR - Vodka Quinoa - 40%
Fair es un embotellador cuyo lema tiene mucho más para nosotros en Clos des Millésimes: “Piensa humano, bebe justo”, un lema que aboga por el retorno a nuestras raíces humanas para una bebida más equitativa, más justa y más armoniosa. Por lo tanto, Fair es una marca con un espíritu refinado que reúne a entusiastas cuyo objetivo es distribuir bebidas espirituosas de alta gama mediante el abastecimiento de manera justa y sostenible.
Este vodka nació del trabajo de investigación simultáneo entre destiladores franceses y agricultores bolivianos. La quinua utilizada para su producción proviene de la cooperativa “Anapqui”, que agrupa a 1200 pequeños productores. Está certificado de agricultura ecológica. Se le agrega trigo (también orgánico). El resultado es un vodka rico y complejo con varios niveles de sabor, para beber a temperatura ambiente para aprovechar al máximo su paleta aromática y gustativa.
Producido a partir de semillas de quinua, una planta ya cultivada por los incas hace 5.000 años, este vodka orgánico certificado cumple con los estándares internacionales de comercio justo. Nació de un trabajo de investigación simultáneo entre varios destiladores franceses y 1200 agricultores bolivianos agrupados en la cooperativa “Anapqui”. La quinua utilizada para su producción está certificada procedente de agricultura ecológica. Se le añade trigo Beauce, también orgánico, dando lugar a un vodka rico y complejo que tiene varios niveles de sabor.