KAVALAN - Whisky de pura malta - Ex Sherry Oak - 46%
Kavalan ex sherry oak se envejece en barricas de jerez. Encontramos en esta versión el marco gustativo de la versión Solist Sherry (gama simple barrica y barrica brut) así como suptiles notas especiadas. Suave y rico, se abre con notas de frutos secos, chocolate negro y nueces.
Kavalan irrumpió en la escena internacional al ganar medallas de oro en concursos. También ha publicado numerosos artículos en la prensa especializada, cabe señalar que Jim Swan, un consultor escocés, ayudó a poner en marcha la destilería. También ayudó a elegir el equipo de destilación y el protocolo de producción del futuro whisky. La destilería Kavalan (Yuan Shan) se encuentra a una hora de la capital Taipei en la provincia de Yilan.
Kavalan significa la gente de las llanuras, refiriéndose a una tribu que vivía en el área. Kavalan es la culminación del sueño de un empresario taiwanés. La destilería se estableció en 2006 cuando Jim Swam y el maestro mezclador Ian Chang trabajaron juntos para desarrollar el estilo de la destilería. El primer single malt se lanzó en 2008. La extraordinaria gama solist vio la luz en 2009.
Y es raro que en 2010 las primeras medallas comenzaron a caer. En 4 años, la dsitllerie recibió el trofeo a la mejor destilería de la región de Asia Pacífico en el Concurso internacional de vinos y licores.
Además hoy la destilería ha recibido más de 200 medallas en diversos concursos internacionales.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin
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KAVALAN - Single Malt Whisky - Ex Sherry Oak - 46 %
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