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Alsace
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Autres Régions > Alsace > Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag est une propriété familiale de 14,4 hectares répartis sur plus de 80 'petits jardins de vignes', majoritairement sur le village de Epfig. Dirigé par André Ostertag, les vins d'Alsace du Domaine Ostertag sont devenus de véritables références pour leur précision et leur typicité. Le Domaine Ostertag a atteint un niveau d'excellence obtenu notamment par le passage du vignoble en biodynamie dès 1998, privilégiant le travail à la main et proscrivant tout engrais chimiques, désherbants et insecticides. Aujourd'hui le Domaine Ostertag est l'un des fers de lance des vins d'Alsace. André Ostertag travaille ses vignes comme un jardin d'où certainement le nouveau nom de cette cuvée qui remplace le vignoble d'E. Le vin arbore une belle robe jaune doré, aux reflets brillants. Le nez, fin et élégant, offre une belle maturité de fruits, avec des notes de fruits jaunes, de fleurs blanches, d'épices avec une pointe pétroleuse typique du cépage. En bouche, la richesse du millésime domine. Volume et gras s'équilibrent avec une minéralité sous-jacente. La finale est longue et élégante. Ce Riesling les Jardins est un grand vin.

Domaine Ostertag - Riesling - Les Jardins 2017
Alsace

  • Millésime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Niveau : Parfait (P)
  • Etiquette : Parfaite
  • Capsule : Parfaite
  • Mode de culture : Biodynamie
  • Origine : Alsace

A l'unité
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Domaine OSTERTAG - Riesling - Les Jardins  2017

Le Domaine Ostertag est une propriété familiale de 14,4 hectares répartis sur plus de 80 "petits jardins de vignes", majoritairement sur le village de Epfig.

Dirigé par André Ostertag, les vins d'Alsace du Domaine Ostertag sont devenus de véritables références pour leur précision et leur typicité.

Le Domaine Ostertag a atteint un niveau d'excellence obtenu notamment par le passage du vignoble en biodynamie  dès 1998, privilégiant le travail à la main et proscrivant tout engrais chimiques, désherbants et insecticides.

Aujourd'hui le Domaine Ostertag est l'un des fers de lance des vins d'Alsace.

André Ostertag travaille ses vignes comme un jardin d'où certainement le nouveau nom de cette cuvée qui remplace le vignoble d'E.

Le vin arbore une belle robe jaune doré, aux reflets brillants.
Le nez, fin et élégant, offre une belle maturité de fruits, avec des notes de fruits jaunes, de fleurs blanches, d'épices avec une pointe pétroleuse typique du cépage.
En bouche, la richesse du millésime domine. Volume et gras s'équilibrent avec une minéralité sous-jacente. La finale est longue et élégante.

Ce Riesling les Jardins est un grand vin.

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