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Domaine Ostertag - Pinot Gris - Les Jardins 2016
Alsace

  • Añada : 2016
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Alsace

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Domaine OSTERTAG - Pinot Gris - Les Jardins 2016

Una sensación de bienestar se cierne sobre la finca, donde cada miembro de la familia encuentra su lugar. André Ostertag disfruta de la energía de su hijo Arthur desde la cosecha de 2016: incluso se le dio carta blanca en el Zellberg, donde Arthur firma la brillante cuvée Exutoire ZR1. Antiguamente agrupados en Barrel, Pinots Gris y Blancs ahora forman parte de la gama Jardins.

Ostertag explota hermosas parcelas en los terruños de Zellberg y Fronholz, en el grand cru Muenchberg, sin olvidar el Clos Mathis en el Hagel en Ribeauvillé, el pequeño toque del fiel gerente de cultivo Hubert Mathis. Cualquier amante de Alsacia debe conocer esta zona, que proporciona mucho placer en toda la gama gracias a sus mágicos vinos. El resultado, sin duda, de un trabajo de la vid en biodinámica durante veinte años y de una vinificación siempre precisa y pura.

Pinot Gris Les Jardins tiene una notable frescura e intensidad aromática. En nariz desprende aromas florales, ligeramente ahumados y afrutados sobre notas de frutas amarillas maduras, cítricos y miel. En boca, una combinación perfecta de terruño y crianza, da un vino con un equilibrio seco y graso poco común en la región. ¡La mineralidad y las frutas están ahí!
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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