Domaine OSTERTAG - Weißburgunder - Les Jardins 2016
Ein Gefühl des Wohlbefindens hängt über dem Anwesen, wo jedes Familienmitglied seinen Platz findet. André Ostertag genießt seit dem Jahrgang 2016 die Energie seines Sohnes Arthur: Auf dem Zellberg, wo Arthur die funkelnde Exutoire ZR1-Cuvée signiert, wurde ihm sogar ein Freibrief erteilt. Pinots Gris und Blancs, die früher im Fass zusammengefasst waren, gehören jetzt zum Sortiment der Jardins.
Der Ostertag nutzt wunderschöne Grundstücke in den Terroirs Zellberg und Fronholz am Grand Cru Münchberg, ohne den Clos Mathis am Hagel in Ribeauvillé zu vergessen, den kleinen Touch des treuen Kultivierungsmanagers Hubert Mathis. Jeder Elsässer Liebhaber muss diese Gegend kennen, die dank ihrer magischen Weine im gesamten Sortiment viel Freude bereitet. Das Ergebnis ist zweifellos eine zwanzigjährige Arbeit der Rebe in der Biodynamik und eine stets präzise und reine Weinbereitung.
Pinot Gris Les Jardins hat eine bemerkenswerte Frische und aromatische Intensität. Die Nase verströmt blumige, leicht rauchige und fruchtige Aromen mit Noten von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Honig. Der Gaumen, eine perfekte Kombination aus Terroir und Alterung, ergibt einen Wein mit einem in der Region ungewöhnlichen trockenen und fettigen Gleichgewicht. Mineralität und Früchte sind da!
Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich
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Domaine Ostertag - Pinot Gris - Les Jardins 2016
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