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Tenuta Dell'Ornellaia - Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2016
Bolgheri DOC

  • Annata : 2016
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Bolgheri DOC

Per unità
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La Serra Nuove dell Ornellaia 2016
BOLGHERI

Secondo vino Ornellaia, nato nel 1997 con l'obiettivo di effettuare una successiva selezione in fase di assemblaggio dei vini base che danno vita ad Ornellaia.
Prodotto principalmente da uve di vigne più giovani.

Serre Nuove unisce le caratteristiche di freschezza e morbidezza con una struttura, equilibrio e intensità tipiche del grande terroir del dominio.

La vendemmia viene effettuata manualmente ed i grappoli vengono selezionati su un tavolo di lavoro. La fermentazione avviene separatamente per vitigno e per appezzamento.
Il vino trascorrerà un totale di 15 mesi in botti. Dopo i primi 12 mesi avviene l'assemblaggio e il vino affina altri 3 mesi in botte. L'affinamento sarà completato da 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Di colore rosso intenso, al naso presenta intense note di frutti neri e confettura finemente speziata. In bocca è corposo con una bella rotondità e tannini particolarmente fini e setosi. C'è anche un'acidità molto piacevole che prolunga il finale con grande freschezza.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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