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Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014
Pouilly-Fuissé Botella (0.75L)

  • Añada : 2014
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Vino natural
  • Origen : Pouilly-Fuissé
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Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014

Pouilly-fuissé tiene una nariz compleja con aromas de flores blancas, almendras, avellanas y notas mantecosas. En boca está perfectamente equilibrado entre frescor, redondez, grasa, con muy buena acidez y buena persistencia aromática.

Philippe Valette pertenece a la tercera generación de viticultores a cargo de la finca familiar de ocho hectáreas y media en la costa de Mâconnaise, produciendo exclusivamente vinos blancos. Convertida en agricultura ecológica desde 1992, la finca presta especial atención al suelo y las viñas durante todo el año. Los vinos no se filtran ni se clarifican. A Philippe Valette le gusta tomarse su tiempo, por lo que la crianza de sus vinos se basa en su madurez, no en el mercado. Los vinos pasan 9, 14 o 18 meses en barrica e incluso hasta siete años para algunos cuvées. Surgen vinos espléndidos y excepcionales, de rara finura y complejidad.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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