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Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014
Pouilly-Fuissé Bottiglia (0.75L)

  • Annata : 2014
  • Formato : Bottiglia (0.75L)
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Vino naturale
  • Origine : Pouilly-Fuissé
Questo articolo è limitato a 3 unità per cliente.

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Domaine Philippe Valette - Pouilly Fuissé 2014

Pouilly-fuissé ha un naso complesso con aromi di fiori bianchi, mandorle, nocciole e note burrose. Al palato è perfettamente bilanciato tra freschezza, rotondità, grasso, con ottima acidità e buona persistenza aromatica.

Philippe Valette appartiene alla terza generazione di viticoltori responsabili della tenuta di famiglia di otto ettari e mezzo sulla costa di Mâconnaise, che produce esclusivamente vini bianchi. Convertita all'agricoltura biologica dal 1992, l'azienda presta particolare attenzione al suolo e alle viti durante tutto l'anno. I vini non vengono né filtrati né chiarificati. Philippe Valette ama prendersi il suo tempo, l'invecchiamento dei suoi vini è quindi basato sulla loro maturità, non sul mercato. I vini trascorrono 9, 14 o 18 mesi in botti e anche fino a sette anni per alcune cuvée. Emergono vini splendidi ed eccezionali, di rara finezza e complessità.
Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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