PLANTACIÓN DE RON - Barbados Grande Réserve - 40%
Plantation rhum es una empresa que nace del deseo de Alexandre Gabriel de despertar bellas emociones porque para él un gran espíritu "es ante todo compartir una fuerte emoción". Este entusiasta estaba particularmente interesado en el desarrollo de rones cuando buscaba revender barriles viejos de coñac en el Caribe. Seducido por las múltiples expresiones del terruño que se expresan a través de los rones, decidió importar su saber hacer en la crianza en barricas que toma del Cognac. Con eso, se refiere a optimizar el refinamiento para honrar los rones locales que a veces consideraba dañados por un envejecimiento demasiado grueso. Oh, sí, no lo había dicho, pero A. Gabriel es un perfeccionista nato :). Por ello creó Plantation para llevar a cabo su proyecto y posteriormente, su compromiso lo empujará a invertir también en la producción de ron con la compra de destilerías e inversiones en empresas productoras. Un personaje con una pasión vibrante y comunicativa que se deja sentir en sus rones y levanta el ron Plantation permitido a los mayores embotelladores franceses.
Este Barbados Grande Réserve está hecho de una mezcla de diferentes rones de Barbados. Se envejecen exclusivamente en barricas de bourbon en el Caribe, luego se refinan en barricas viejas de roble francés en el Château de Bonbonnet en la región de Cognac. Su nariz golosa, típica del estilo de Barbados, revela notas de coco tostado, dulce de azúcar y vainilla amaderada. Para disfrutar solo o en cóctel.
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