ALTE BRÜDER - FWI - Foursquare West Indies - 47,1%
Die Besitzer der Foursquare-Brennerei, die Familie Seale, ließen sich in den 1650er Jahren auf Barbados nieder und haben seit 1820 fünf Generationen von Rumspezialisten hintereinander gesehen. Die Gründung der Marke Foursquare erfolgte jedoch viel später. Während die Familie eines der ältesten Handelshäuser Barbados für sich beanspruchen konnte, war es Reginald Leon Seale wie anderen Händlern verboten, Rum direkt an Verbraucher im Rahmen der zu verkaufen Barbados Verbrauchsteuern. Seine Methode, um dieses Problem zu lösen, bestand darin, Anfang des 20. Jahrhunderts ein Vertriebsgeschäft in Bridgetown aufzubauen - und das war die Geburtsstunde der Marke RL Seale. Dieser Wohlstand führte zu einem starken Wachstum, und von 1962 bis 1993 wurden Rums von ESA Field und Alleyne Arthur, einschließlich Old Brigand, Taylors Falernum und Doorly, erworben.
Dies war die Situation bis 1995, als das Unternehmen unter der Leitung von Sir David Seale auf den Kauf einer Zuckerraffinerie setzte, deren ältestes Gebäude aus dem Jahr 1636 stammt und teilweise baufällig war. Seine Intuition zahlte sich aus und diese Seite wurde zur Foursquare Distillery. Heute ist es eine der effizientesten und modernsten Rumbrennereien auf dem Markt mit einer hochmodernen Abfüllanlage. Die Brennerei hat eine dreisäulige Destille, die für leichtere Rumsorten verwendet wird, und eine moderne Destillierapparate für schwerere Rumsorten, die immer in kleinen Mengen (normalerweise 112 Barrel) aus fermentierter Melasse destilliert und tropisch gereift werden. . Die Rumsorten werden in kleinen amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern aus weißer Eiche in weitläufigen Lagern mit offenen Wänden gereift, von denen die meisten aus einer anonymen (aber berühmten) Brennerei in Lynchburg, Tennessee, stammen.
