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Julien Altaber - SEXTANT - Bourgogne Blanc 2019
Bourgogne blanc

  • Jahrgang : 2019
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Natürlicher Wein
  • Herkunft : Bourgogne blanc

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Julien Altaber - SEXTANT - Bourgogne Blanc 2018

Julien Altaber, geboren in der Auvergne, wuchs im Mâconnais im Süden Burgunds auf. Im Alter von 16 Jahren wechselte er natürlich zum Weinbau und setzte seine Ausbildung in einem großen Weinhändlerhaus in Beaune fort. Im Jahr 2002 erntete er zusammen mit Dominique Derain in Saint-Aubin, der ihn 2007 schließlich dazu drängte, seine ersten Pinot Noir-Trauben zu kaufen. Ohne Ausrüstung nutzt er die Infrastruktur von Dominique, um seine erste Cuvée zuzubereiten. Im Jahr 2015 und nach einer Ausrüstungs- und Anschaffungsphase besitzt er einen halben Hektar Rebfläche.

Alle Trauben stammen von Reben, die ohne Unkrautvernichter oder synthetische Produkte angebaut wurden. Alle Weine werden ohne großen Eingriff ohne Sulfite vinifiziert und gereift.

Die Cuvée "La Fleur au Verre" stammt aus einem sehr schönen, zwanzig Jahre alten, grasbewachsenen Grundstück in der Stadt Montbellet in Saône et Loire.

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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