Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2017
Die Domaine d'Eugénie wurde im Juli 2006 aus der Übernahme der Domaine René Engel durch François Pinault geboren. Sie befindet sich in Vosne-Romanée im Herzen der Côte-de-Nuits zwischen Nuits-Saint-Georges und Gevrey-Chambertin. Dieses Dorf gilt als Perle der großen Rotweine des Burgunds.
Seit 2009 befindet sich die Domaine d'Eugénie im Zentrum von Vosne-Romanée im ehemaligen „Clos Frantin“, das heute den Namen „Clos d'Eugénie“ trägt. Heute wird die Domaine von Frédéric Engerer (Manager von Château Latour) und einem Team von zwei erfahrenen und vielseitigen Winzern geleitet.
Es wurden erhebliche Anstrengungen unternommen, um eine vollständige und effiziente Weinbereitung zu entwickeln: Das Weingut besteht aus thermoregulierten Holzfässern mit unterschiedlichen Kapazitäten, um eine strenge und präzise Grundstücksauswahl durchführen zu können, die die Vielfalt und Komplexität der Terroirs widerspiegelt. Die Domaine produziert sechs Weine aus 5 Appellationen und einer Fläche von 6,51 Hektar, die die Gemeinden Vosne-Romanée, Vougeot und Flagey-Echezeaux umfasst.
Im Jahr 2009 begannen Clos d'Eugénie und Vosne-Romanée 1 er Cru, auf Biodynamik umzusteigen.
Vosne-Romanée 1 er Cru „Aux Brûlées“ stammt von einem 1,16 Hektar großen Grundstück mit Blick auf die prestigeträchtige Appellation Richebourgs. Die Reben sind ungefähr sechzig Jahre alt. Dieser Wein ist fleischig und bringt eine komplexe aromatische Palette, die für dieses solare Terroir charakteristisch ist.
