Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2017
Domaine d'Eugénie nació de la adquisición de Domaine René Engel por François Pinault en julio de 2006. Se encuentra en Vosne-Romanée, en el corazón de la Côte-de-Nuits entre Nuits-Saint-Georges y Gevrey-Chambertin. Este pueblo es considerado la perla de los grandes vinos tintos de Borgoña.
Desde 2009, el Domaine d'Eugénie se encuentra en el centro de Vosne-Romanée en el antiguo "Clos Frantin" que ahora lleva el nombre de "Clos d'Eugénie". Hoy, el Domaine está dirigido por Frédéric Engerer (gerente de Château Latour) y un equipo de dos viticultores experimentados y versátiles.
Se ha realizado un importante trabajo para desarrollar un sitio de vinificación completo y eficiente: la bodega está formada por tinas de madera termorreguladas de diferentes capacidades para poder realizar una selección de parcelas estricta y precisa, reflejando la diversidad y complejidad de los terruños. El Domaine produce seis vinos de 5 denominaciones y una superficie de 6,51 hectáreas que cubre los municipios de Vosne-Romanée, Vougeot y Flagey-Echezeaux.
En 2009, Clos d'Eugénie y Vosne-Romanée 1 er Cru comenzaron a convertirse a la biodinámica.
Vosne-Romanée 1 er Cru “Aux Brûlées” proviene de una parcela de 1,16 hectáreas frente a la prestigiosa denominación Richebourgs. Las cepas tienen alrededor de sesenta años. Este vino es carnoso y aporta una paleta aromática compleja, característica de este terruño solar.
