CHANTAL COMTE - Rhum hors d'âge - La Tour de l'Or 2006 - 57,7%
AOC Martinique 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Condizionata : Sans coffret - Sans carton
Origine : AOC Martinique
% alcool : 57,7

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Patrice C.

CHANTAL COMTE - Rum invecchiato - La Tour de l'Or 2006-57.7%

Proveniente da una famiglia stabilita nelle Antille dal 1964, Chantal Comte era appassionata di rum, al quale è stata iniziata da due grandi specialisti, André Depaz e Paul Hayot. Titolare del Domaine du Château de la Tuilerie a Nîmes, di cui era viticoltore, si dedica ora completamente alla sua professione di allevatrice di rum eccezionali che pratica da trent'anni. Fu André Depaz, proprietario della Montagne Pelée Plantation, a spingerla a creare una professione che allora non esisteva nel rum e che è comune nel mondo del whisky “whisky blender and imbottler”.

Chantal Comte ha simbolicamente battezzato questa cuvée “La Tour de l'Or” per ricordarci che è stato a Siviglia che sono sbarcati i tesori del Nuovo Mondo, riportati dalle Caravelle di Cristoforo Colombo.

“La Tour de l'Or 2006” proviene da Loge T nelle cantine della Distilleria La Mauny ed è stato invecchiato in botti di rovere francese: 20% in barriques francesi nuove (Forêt de Tronçais) e 80% in botti con contenuto di Cognac.
L'affinamento in botte è iniziato il 04/08/2006 poi il rum è invecchiato per 10 anni prima di essere lasciato riposare per 12 mesi in tini di acciaio inox. Le 2.000 bottiglie sono state imbottigliate ad aprile 2017.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin