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Malta de Ichiro (Whisky)

Ichiro's Malt es una empresa embotelladora de whisky japonesa independiente. Fue creado por Ichiro Akuto , en un local excepcionalmente modesto en Chichibu , una ciudad a 100 km al noroeste de Tokio, con solo dos pequeños alambiques. La educación de Akuto en la destilación de whisky provino del negocio familiar. Su abuelo fue originalmente fabricante y gerente de una destilería de sake, la Destilería Hanyu, fundada en 1625, antes de obtener una licencia de destilería para producir whisky en 1941. Akuto continuó el trabajo que había comenzado su abuelo y su pasión por el whisky lo llevó a comprar dos alambiques de Escocia que podrían producir alrededor de 400 barricas. En 2000, el declive económico en Japón y la reducción del consumo de sake obligaron a la familia a vender su negocio. Sin embargo, Ichiro Akuto convirtió esta posible crisis en una oportunidad y recuperó los alambiques y barriles de whisky maduro de los nuevos propietarios de la cervecería.

Hoy, Ichiro Akuto continúa implementando las técnicas aprendidas durante muchos años en la destilería Hanyu y es uno de los destiladores más ambiciosos de Japón en el negocio. Actualmente se están madurando unas 4.000 barricas de jerez, vino y bourbon, mientras que ha comenzado experimentos para cultivar cebada localmente, con la esperanza de producir un whisky verdaderamente japonés.

ICHIRO'S MALT - Malta y grano - Whisky mezclado de Japón - 46,5%

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MALTA DE ICHIRO - Reserva Madera de Mizunara --46,50%

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ICHIRO'S MALT - Wine Wood Reserve - 46.50% comprar mejor precio opinión buen comerciante de vinos burdeos

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CHICHIBU 2018 - The Peated - 55.50% compra barato al mejor precio buena opinión

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Whisky
ROTURA PROVISIONAL
ICHIRO'S MALT & GRAIN - Whisky japonés Blended Whisky - Edición limitada 2019-48%

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ICHIRO'S MALT - Doble destilerías - 46,50% comprar mejor precio opinión buen comerciante de vinos burdeos

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ICHIRO'S MALT & GRAIN - World Blended Whisky - Edición Limitada - 48,50% comprar mejor precio buen vino opinión bodega bordeaux

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CHICHIBU - Paris Edition 2020 - 52,80 %

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CHICHIBU - Añada 2013 - Roble virgen - 50,90%

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CHICHIBU --Los diez primeros --50,50%

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CHICHIBU - The First Ten - 50,50 %
Whisky
ROTURA PROVISIONAL
CHICHIBU - Millésime 2013 - 7 ans - Single Virgin Oak Cask n°2917 - Bottled 2021 - 63,90%

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CHICHIBU - Millésime 2014 - 6 ans - Single Peated Cask n°3814 - Bottled 2021 - 63,90%

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CHICHIBU - Red Wine Cask 2023 - 50.50%

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CHICHIBU - Millésime 2012 - First Fill Bourbon Barrel - 63,40%

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